Athens, Greece
211-4076204

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΕΣ EXPRESS

potatoes-ketchup-murder-blood-111130

Η πρόκληση δεν σας αφήνει αδιάφορους: «Με την «τάδε» δίαιτα θα χάσετε μέχρι 10 κιλά σε 15 ημέρες». Την κάνατε και χάσατε τα κιλά που θέλατε. Αλλά μετά τι έγινε; Να υποθέσουμε ότι τον επόμενο μήνα πήρατε περισσότερα κιλά; Υπάρχει εξήγηση;

 

Με τις δίαιτες χαμηλών θερμίδων (υποθερμιδικές)

Πως αδυνατίσατε: Ελαττώσατε σημαντικά κι απότομα την καθημερινή σας πρόσληψη θερμίδων, ίσως και κάτω από τις 1000-1200, και περιορίσατε τις επιλογές τροφών σας, έχοντας μικρή δυνατότητα αντικατάστασής τους με ομοειδείς.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας:

  • Κουραστήκατε ψυχολογικά από την αυστηρότητα της δίαιτας.
  • Είχατε νευρικότητα κι αδυναμία συγκέντρωσης.
  • Πεινάγατε, ειδικά προς το βράδυ.
  • Μειώθηκε η πρόσληψη θρεπτικών ουσιών, βιταμινών και μετάλλων.
  • Είχατε υπερβολική διούρηση και χάσατε πολλά υγρά.
  • Νιώθατε μουδιάσματα και παθαίνατε νυχτερινές κράμπες.
  • Χάσατε μυϊκό ιστό και γλυκογόνο.
  • Μειώθηκε η καύση λίπους.
  • Μειώθηκε η ταχύτητα του μεταβολισμού σας.
  • Είχατε πρόβλημα επιλογών στο φαγητό κατά τις εξόδους σας για διασκέδαση.

Μετά τη δίαιτα:

  • Εφησυχάσατε με το αποτέλεσμα.
  • Αυξήσατε τις ποσότητες των τροφών.
  • Αυξήθηκε η πρόσληψη λίπους και υδατανθράκων.
  • Προσθέσατε στο διαιτολόγιο σας «απαγορευμένες» τροφές.
  • Τρώτε περισσότερο παχυντικά φαγητά.
  • Βάζετε περισσότερο αλάτι.
  • Μειώσατε τη λήψη νερού.
  • Αυξήθηκε η κατακράτηση υγρών.
  • Αυξήθηκε η εναπόθεση λίπους.
  • Ξαναβάλατε τουλάχιστον τα μισά κιλά από όσα χάσατε.

 

Με τις υπερπρωτεϊνικές δίαιτες

Πως αδυνατίσατε: Αποφύγατε ή τρώγατε ελάχιστους υδατάνθρακες, καταναλώσατε πολλές πρωτεΐνες και λίπη, δεν είχατε κανέναν περιορισμό στις θερμίδες κι ούτε ήσασταν υποχρεωμένοι να τις μετράτε.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας:

  • Χάσατε πολλά μεταλλικά άλατα και νερό.
  • Αυξήθηκε η πρόσληψη κορεσμένου λίπους.
  • Αυξήθηκε η πρόσληψη νατρίου και μειώθηκε η πρόσληψη καλίου.
  • Δημιουργήθηκε έλλειψη σε βιταμίνες C και Ρ.
  • Αυξήθηκε το ουρικό οξύ.
  • Καταπονήθηκε το συκώτι και η χοληδόχος κύστη.
  • Μειώθηκε η πρόσληψη ασβεστίου.
  • Ελαττώθηκε το μυϊκό γλυκογόνο (το περιεχόμενο των μυών σε υδατάνθρακες).
  • Νιώθατε ζαλάδες, πονοκεφάλους και είχατε χαμηλά επίπεδα ενέργειας.
  • Δημιουργήθηκε δυσκοιλιότητα.

Μετά τη δίαιτα:

  • Συνεχίζετε να μην ελέγχετε τη θερμιδική σας πρόσληψη.
  • Συνεχίζετε να μην προσέχετε το είδος των λιπαρών που τρώτε.
  • Αυξήθηκε η πείνα και δυσκολεύτηκε ο κορεσμός και η ικανοποίησή της.
  • Αυξήσατε τους υδατάνθρακες και την κατανάλωση φρούτων.
  • Προσθέσατε στη διατροφή σας περισσότερα γαλακτομικά.
  • Τρώτε κάποια γλυκά παραπάνω.
  • Δεν νιώθετε την ανάγκη να πιείτε πολύ νερό.
  • Μειώθηκε η διούρηση.
  • Αυξήθηκε η κατακράτηση υγρών.
  • Οι μύες υπερπληρώθηκαν («γέμισαν») με γλυκογόνο.
  • Μειώθηκε ο ρυθμός καύσης λίπους.
  • Αυξήθηκε η αποθηκευτική ικανότητα του λιπώδους ιστού.
  • Ξαναβάλατε όλα τα κιλά που χάσατε.

 

Με τις χημικές και τις κετογονικές δίαιτες

Πως αδυνατίσατε: Κάνατε μία πολύ αυστηρή δίαιτα λίγων θερμίδων, με πολύ λίγα λίπη, ελάχιστους υδατάνθρακες και πολλές πρωτεΐνες. Μετράγατε ποσότητες, μερίδες και θερμίδες.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας:

  • Στερηθήκατε την ποσότητα τροφής.
  • Είχατε πολύ διούρηση και χάσατε πολύ νερό.
  • Σας έλειψε το ασβέστιο.
  • Χάσατε αρκετό μυϊκό ιστό.
  • Ο οργανισμός σας καταπονήθηκε κι εξαντλήθηκε.
  • Δημιουργήθηκαν προβλήματα με το στομάχι και τα έντερα σας.
  • Παρουσιάζατε υπογλυκαιμία κι είχατε συχνούς πονοκεφάλους και ζαλάδες.
  • Πάθατε αρκετές κράμπες.
  • Είχατε δυσκοιλιότητα.
  • Πεινάγατε.
  • Αισθανόσασταν χάλια ψυχολογικά.
  • Δεν είχατε πολλές επιλογές για να γευματίσετε έξω ή απέξω.

Μετά τη δίαιτα:

  • Τρώτε περισσότερο για να ικανοποιηθείτε ψυχολογικά.
  • «Κυνηγάτε» τις τροφές που στερηθήκατε.
  • Αυξήσατε σημαντικά τις θερμίδες.
  • Καταφύγατε στους υδατάνθρακες και στα γλυκά.
  • Αυξήσατε τα λιπαρά.
  • Προσπαθήσατε να καταπολεμήσετε τη δυσκοιλιότητα.
  • Πίνετε χυμούς για να μην ξαναπάθετε κράμπες.
  • Προσθέσατε περισσότερο αλάτι στο φαγητό σας.
  • Αυξήθηκε η κατακράτηση υγρών.
  • Αυξήθηκε η αποθήκευση λίπους.
  • Ο οργανισμός χρησιμοποιεί του υδατάνθρακες για ενέργεια και «ξεχνά» τα λίπη.
  • Πεινάτε και τρώτε περισσότερο.
  • Ξαναβάλατε τα κιλά που χάσατε και ίσως και κάποια κιλά παραπάνω.

Με τις μονοφαγικές δίαιτες

Πως αδυνατίσατε: Τρώγατε κάθε ημέρα μόνον ένα είδος τροφής σε απεριόριστες ποσότητες. Δεν μετράγατε ποσότητες και θερμίδες, αλλά δεν μπορούσατε να φάτε τίποτα άλλο, εκτός από μία συγκεκριμένη τροφή κάθε ημέρα.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας:

  • Δεν παίρνατε όλα τα θρεπτικά στοιχεία που χρειαζόσαστε καθημερινά.
  • Στερηθήκατε την ποικιλία φαγητών.
  • Ο οργανισμός εξαντλήθηκε.
  • Σας «έσπασαν» τα νεύρα.
  • Ο οργανισμός άρχισε να μην λειτουργεί καλά.
  • Είχατε δυσκοιλιότητα ή διάρροιες ή και τα δύο (εναλλαγές).
  • Χάσατε πολύ νερό και μυϊκό ιστό.
  • Χάσατε κιλά, αλλά δεν χάσατε αρκετό λίπος.
  • Δεν «εκπαιδευτήκατε» σε ένα σωστότερο τρόπο διατροφής.
  • Δεν είχατε επιλογές για να φάτε ένα «κανονικό γεύμα» έξω από το σπίτι.

Μετά τη δίαιτα:

  • Για να ικανοποιηθείτε αρχίσατε να τρώτε ό,τι σας έλειψε.
  • Τρώτε πολλές και διαφορετικές τροφές, ακόμα και σε περίεργους συνδυασμούς.
  • Αυξήσατε σημαντικά την πρόσληψη θερμίδων.
  • Τρώτε πολλά λιπαρά και υδατάνθρακες.
  • Η κούραση κι εξάντληση συνεχίζονται.
  • Ο οργανισμός αναπλήρωσε την απώλεια υγρών.
  • Η δυνατότητα καύσης λίπους περιορίστηκε.
  • Ο βασικός μεταβολισμός μειώθηκε.
  • Ξαναβάλατε τα κιλά που χάσατε, συν τουλάχιστον ένα επιπλέον 25%.

 

Η ΛΥΣΗ ΣΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ

Εάν έχετε πειστεί ότι «το χάσιμο βάρους είναι θέμα μόνον περιορισμού της ποσότητας φαγητού», κάνετε σοβαρό λάθος. Για να αδυνατίσετε χρειάζεστε συνδυασμό λύσεων που θα μεγιστοποιούν την ασφάλεια της προσπάθεια σας και θα αυξάνουν τις πιθανότητες για σταθεροποίηση του αποτελέσματος. Χρειάζεστε υπομονή και επιμονή, συστηματική άσκηση, περισσότερη σωματική δραστηριότητα, σωστότερη και ποιοτικότερη διατροφή, λιγότερη ευπιστία σε μαγικές λύσεις και «μέτρο» σε όλα.

Σωστότερη διατροφή

Μία «σωστότερη διατροφή», τουλάχιστον σε ό,τι αφορά το αδυνάτισμα, πρέπει να περιλαμβάνει τροφές από όλες τις ομάδες τροφίμων, να σέβεται τις προσωπικές ανάγκες και προτιμήσεις σας, να μειώνει τις συνολικά προσλαμβανόμενες θερμίδων από τις περιττές κι όχι τις χρήσιμες και να σας οδηγεί σε μία βαθμιαία αλλαγή του τρόπου διατροφής σας, σε ποιοτικότερες επιλογές και σε αντιμετώπιση των λανθασμένων συνηθειών σας γύρω από το φαγητό. Κανένας τρόπος διατροφής και καμιά δίαιτα δεν μπορεί να έχει μόνιμα αποτελέσματα παρά μόνον εάν γίνει τρόπος ζωής, εάν συνδυασθεί με σωματική άσκηση κι αν έχει ως αποτέλεσμα την αλλαγή στάσεων και την υιοθέτηση νέων, καλύτερων, μορφών συμπεριφοράς.

à Ο συνδυασμός «άσκησης» και «σωστής διατροφής» μπορεί να μεγιστοποιήσει την απώλεια λίπους, να ελαχιστοποιήσει την απώλεια μυϊκής μάζας και να σας βοηθήσει τόσο στο να αδυνατίσετε, όσο και στο να διατηρηθείτε στα κιλά που επιθυμείτε.

Προσοχή όμως: Εάν όμως τρώτε ανεξέλεγκτα, καμία  γυμναστική δραστηριότητα δεν θα μπορέσει να μειώσει τα κιλά σας. Σε μία ώρα άσκησης δεν καίγονται περισσότερες από 400-500 θερμίδες, όσες δηλαδή έχει περίπου μία πάστα ή δύο μικρά κομμάτια πίτσα.

Για αυτό ναι στη γυμναστική, αλλά παράλληλα προσοχή και στη διατροφή.